Meersalz Flor de Sal
Description
ROH-MEERSALZ Flor de Sal
Bei der Salzgewinnung wird Salzwasser in ein Lehmbecken gepumpt. Bereits nach ein bis zwei Tagen, wird die oberste Schicht per Hand abgeschöpft. Diese Salz wird Flor de Sal oder auf französich Fleur de Sel genannt. Es ist besonders zart, hat eine sehr feine Kristallstruktur und von der Zusammensetzung seiner Mineralstoffe, ist es einmalig. Es schmeckt wunderbar. Wer es einmal genießen durfte, wird es immer wieder wollen. Eine Delikatesse für Feinschmecker und Genießer. Herkunft: Portugal-Algarve-Naturschutzgebiet Ria Formosa. Per Hand, sorgfältig geerntet und 100% naturbelassen. Dieses naturbelassene Meersalz kennt nur Sonne, Wind und Meer. Es hat einen sehr hohen Reinheitsgehalt, ist frei von Additiven, Bleichmittelfrei und frei von Rieselhilfen. Lebenswichtige Mineralien und Spurenelemente sind unverändert, in voller Komplexität enthalten und für den menschlichen Körper bestens zu verwerten. Dieses naturbelassene Meersalz wird regelmäßig auf mikrobiologische und chemische Reinheit überprüft. Kontrollstellen sind u.a.: Nature und Progress, portugiesische Lebensmittelbehörde, Landwirtschaftsministerium und verschiedene unabhängige Labors. Der durchschnittliche Jodgehalt liegt bei 630 mg/kg.
Wir bieten 100g, 250g und 1000g Flor de Sal auch im 100ml, 300ml und 1200ml Mehrweg Korkenglas an. Das ist ökologisch prima, schön anzusehen, ein tolles Geschenk und eine 1a Aufbewahrung.
Für eine optimale Qualitätskontrolle, verpacken wir Meersalz immer frisch und erst nach Eingang Ihrer Bestellung.
Abhängig vom Gewicht, Volumen, der Verfügbarkeit und Ihren Wünschen, verwenden wir dazu dreilagige, wiederverschließbare Teetüten, Korkengläser, wiederverschließbare Druckverschlußbeutel, wiederverschließbare Kunststoffdosen oder ein- und zweilagige Papiertüten.
